双乙酸钠 双乙酸钠在宠物食品中的用法用量

在宠物食品中加入双乙酸钠可以降低水分活性，使细菌蛋白质变性，通过改变细胞形态和结构，达到脱水死亡的目的，从而发挥防霉作用。
在宠物食品中使用双乙酸钠时，可以将双乙酸钠加工成溶液，均匀喷洒在宠物食品上，也可以与其他微量添加剂充分混合，然后加入宠物食品。双乙酸钠作为防霉剂，粉碎时防霉效果优于液体添加，微粉更有效，是液体添加防霉效果的两倍。如果与苯甲酸钠混合，效果会更好。当宠物食品含水量相同时，添加量越多，安全储存时间越长。当水分增加时，添加量也会增加，一般为0.1%~0.8%。

关键词：  双乙酸钠  醋酸钾  柠檬酸铜  甲酸钾  醋酸锰

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